উত্তর : সামুদ্রিক মাছ হলো অতীব প্রয়োজনীয় খনিজ লবণ আয়োডিনের সর্বোৎকৃষ্ট উৎস। এই আয়োডিনের অভাবে মানুষের গলায় অবস্থিত থাইরয়েড গ্রন্থি ক্রমশ আকারে বড় হতে থাকে। এতে গলা ফুলে যায়, যা ঘ্যাগ বা গলগণ্ড রোগ হিসেবে পরিচিত। এই রোগ হতে বাঁচতে আয়োডিন যুক্ত খাবার নিয়মিত গ্রহণ করা উচিত। এজন্যই সামুদ্রিক মাছ মানুষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।