'সাওম' আরবি শব্দ।এর ফারসি প্রতিশব্দ হলো রোযা।এর আভিধানিক অর্থ হলো বিরত থাকা।ইসলামি শরিয়তের পরিভাষায় সাওম হলো- সুবহে সাদিক হতে সূর্যাস্ত পর্যন্ত আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভের আশায় পানাহার ও ইন্দ্রিয় তৃপ্তি থেকে বিরত থাকা।প্রাপ্তবয়স্ক প্রত্যেক নারী ও পুরুষের ওপর রমযান মাসের একমাস সাওম পালন করা ফরয।